白菜原產地屬中國華北地區,現階段中國大部分地區廣泛栽培。白菜營養豐富,菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬,外層脫落的菜葉尚可作飼料,具有一定的藥用價值。是我國原產和特產蔬菜,是人們經常食用的重要蔬菜之一。白菜在我國的栽培歷史很長。新石器時期的西安半坡村遺址就有出土的白菜籽。這說明白菜的栽培距今約有六七千年了。根據不同的地理條件進行合理地白菜種植,處理病害和解決重茬來獲得更高的產量。
韓國黃心大白菜優質高產栽培技術
大白菜施用氮肥要適量
大白菜生育期考察項目及施肥技術
春大白菜棚栽技術
白菜施肥技術